Tava 4l, gn1/3, 325x176x100mm YG-00273

Descrierea produsului

Recipient gastronomic din oțel inoxidabil, GN 1/3, 100 mm , capacitate 4,0 l.

Recipientele gastronomice YATO Professional Kitchen Equipment sunt destinate utilizării profesionale în unitățile de alimentație publică.
Sunt realizate din oțel inoxidabil de cea mai bună calitate, tip 201 , cu o suprafață mată și netedă, în conformitate cu standardul GASTRO PN-EN 631-1: 1996.

Containerele GN sunt folosite pentru depozitarea alimentelor în condiții de refrigerare și congelare – până la -40 ° C. De asemenea, sunt ideale pentru utilizare în intervalul de temperaturi mai ridicate – până la 300 ° C. Datorită acestui fapt, ele pot fi utilizate în tehnologia aburilor combinate cu abur.

Se caracterizează prin rezistență crescută la deteriorarea mecanică și acțiunea acizilor organici și a detergenților. De aceea se pot spăla în mașina de spălat vase și sunt rezistente la spălarea intensivă a suprafeței.

O atenție deosebită a fost acordată detaliilor precum colțurile rotunjite sau marginile netede , care asigură un nivel ridicat de siguranță și igienă în utilizare. Gravarea suplimentară pe circumferința fiecărui recipient îi întărește structura , protejându-l împotriva cutelor cauzate în timpul funcționării și permite stivuirea în două locuri diferite.