Oala inox gradata cu capac 21 litri YG-00014

Descrierea produsului – Oala inox gradata cu capac 21 litri YG-00014

Oala inox gradata cu capac 21 litri YG-00014 este o oală din categoria YATO Professional Kitchen Equipment  este destinata  utilizarii profesionale in industria cateringului. Este perfecta pentru a pregăti tot felul de feluri de mâncaruri.

Este realizata din inox alimentar 21/0 de înaltă calitate , special dezvoltat pentru utilizare în gastronomie. Cel mai important avantaj al oalelor din acest tip de oțel este conducția căldurii cu până la  30% mai mare  față de oalele standard din oțel 304.  Ele se caracterizează, de asemenea, prin rezistență crescută la deteriorarea mecanică și acțiunea acizilor organici și a detergenților. De aceea se pot spăla în mașina de spălat vase și sunt rezistente la spălarea intensivă a suprafeței.

Important este că oalele din  oțel de tip 21/0 nu conțin mangan și nichel, care sunt dăunătoare sănătății umane.

Designul special al bazei capsulei distribuie căldura uniform  pe întreaga suprafață a bazei, ceea ce mărește utilizarea căldurii și eficiența gătirii. Acest lucru se traduce direct în calitatea lor și confortul muncii bucătarului. Această soluție reduce și riscul de ardere a alimentelor.

Inserția feromagnetică din partea inferioară permite utilizarea oalelor YATO pe orice tip de aragaz, cum ar fi:

• electric
• inducţie
• gaz
• ceramică

Pereții laterali ai oalei și capacul sunt  din oțel gros , menținând temperatura mai mult decât vasele standard din oțel 304. Oalele YATO au  mânere extrem de masive și care nu se încălzesc, bine fixate. Acest lucru garantează siguranța și durabilitatea utilizării pe termen lung.

Scopul utilizării / Aplicare

Destinat utilizării profesionale în industria de catering. Este perfect pentru a găti tot felul de mâncaruri.