Oala inox cu capac 11.1 litri YG-00024

Descrierea produsului – Oala inox cu capac 11.1 litri YG-00024 28x18cm

Oala inox cu capac 11.1 litri YG-00024 este o oală medie cu dimensiunea de 28x18cm si face parte din categoria YATO Professional Kitchen Equipment  este destinata  atat utilizarii profesionale in industria cateringului, cat si pentru uz casnic. Ideala pentru prepararea tuturor tipurilor de mâncare.

Oala YG-00024 realizata din inox alimentar 21/0 de înaltă calitate , special dezvoltat pentru utilizare în gastronomie. Cel mai important avantaj al oalelor din acest tip de oțel este conducția căldurii cu până la  30% mai mare  față de oalele standard din oțel 304.  Ele se caracterizează, de asemenea, prin rezistență crescută la deteriorarea mecanică și acțiunea acizilor organici și a detergenților. De aceea se pot spăla în mașina de spălat vase și sunt rezistente la spălarea intensivă a suprafeței.

Important este că oalele din oțel de tip 21/0 nu conțin mangan și nichel, care sunt dăunătoare sănătății umane.

Designul special al fundului oalei distribuie căldura uniform pe întreaga suprafață inferioară, sporind
astfel gradul de căldură și eficiența gătitului. Acest lucru se traduce direct în calitatea lor și confortul muncii bucătarului. Această soluție reduce și riscul de ardere a alimentelor.

Inserția feromagnetică din partea inferioară permite utilizarea oalelor YATO pe orice tip de aragaz, cum ar fi:

• electric
• inducţie
• gaz
• ceramică

Pereții laterali ai oalei și capacul sunt din oțel gros, menținând temperatura mai mult decât vasele standard din oțel 304. Oalele YATO au mânere extrem de masive și care nu se încălzesc, bine fixate. Acest lucru garantează siguranța și durabilitatea utilizării pe termen lung.

Scopul utilizării / Aplicare

Destinat utilizării profesionale în industria de catering. Ideala pentru prepararea tuturor tipurilor de mâncare.